選自世界各地高海拔咖啡莊園咖啡豆，是源於其對品質的堅持和對傳統的尊重。樂家咖啡之所以獨特，就是每個細節經過嚴格篩選，按照皇室標準確保每一顆豆子都達到最高標準。採用傳統的法式熱風烘焙技術，每一批咖啡豆都在專業烘焙師的精心烘培下，確保風味的完美平衡。

18世紀二月革命讓皇室美食不再是貴族特權

1848年的二月革命後，促進大量宮廷廚師返回巴黎街頭，同時也促進了包括Marie-Antoine Carême(被後人譽為王的廚師，法國現代美食之父)培養的大批皇室御用主廚在巴黎開設現代意義上的餐廳，如由其弟子Adolphe Dugléré創辦的，19世紀最知名的法國餐廳Café_Anglais、Jules Gouffé創辦的知名甜點店….等，不只是提供美食，更是把平等的概念落實到法國城市的每個角落，不論你吃多吃少，都能夠享受同樣殷勤有禮的待客之道，而樂家咖啡正是在這樣的時空背景下於1851年將頂級咖啡豆帶進了法國街頭。

上諾曼地的繁榮造就勒哈佛港成為法國品質最好的咖啡豆來源

彼時咖啡豆主要都是由衣索比亞高地經葉門貿易至世界各地，陸路的阿拉伯商人們將咖啡豆帶進拜占庭(現今土耳其)，而遠在歐洲西邊的法國則是透過海運的方式經過地中海的長途跋涉運抵法國，尤其是建於16世紀的勒哈佛港，作為法國在大西洋沿岸最大的港口，成為了西歐咖啡豆主要集散地，也是樂家咖啡的發源地，確保了最新鮮，品質最好的咖啡豆來源。

從經典到時尚，讓米其林餐廳們趨之若鶩的好品質

如同法國人飯後吃沙拉一樣，餐後咖啡起初也是為了在飯後去除口中食物殘留的味道，但其中咖啡又佔據著一個非常重要的地位，那就是客人對於一間餐廳所留下的最後印象，看似不起眼的咖啡卻起到了舉足輕重的角色，因此，追求品質的餐廳一定會格外慎選餐後咖啡的品質，能做到法國米其林三星餐廳的合作不僅是品牌品質的認可，更代表著樂家咖啡與頂級餐飲的完美結合。樂家咖啡的經典1851系列，特別Café des chefs系列受到了眾多米其林主廚的青睞，成為名廚們推薦的咖啡豆首選。

不必飛到法國，也能嘗到的米其林級法國咖啡體驗

由國哲企業代理，法國樂家咖啡豆現今也能在台灣透過網路輕易買回家，在法國烘培包裝並原裝進口，老闆常打趣地說:”連打開瞬間的空氣也都是空運來台的法國空氣”，只為了讓台灣的咖啡愛好者也能喝到從王公貴族的宅邸風靡至巴黎街頭餐館的頂奢體驗，今年更與歐美知名低奢咖啡品牌LeAndre推出了限量濾掛式咖啡禮盒，不只適合第一次體驗樂家咖啡的你，更是讓送禮能夠大方得體有面子。

法國樂家咖啡官網:https://www.legal-upresso.com.tw/